26 giugno 2011
"La camminata del gusto" - Farigliano (CN)

Cari Amici,
vi inoltro la proposta del nostro associato Roberto per un’iniziativa che abbiamo messo a calendario e che riteniamo simpatica e da estendere a tutti i potenziali interessati di gruppi che già <mischiano> partecipazioni alle diverse e reciproche iniziative di escursionismo più classico.
Si tratta di un momento più conviviale, ma comunque sempre legato alla scoperta di territori e tradizioni delle nostre valli piemontesi.
Brevemente la descrizione dell’evento.
A 35 km da Alba, in località Farigliano, è organizzata la sedicesima edizione della camminata del gusto.
Si tratta di un percorso di 8 km dove la Pro Loco prepara ben 10 tappe enogastronomiche alla riscoperta dei piatti della cucina tipica langarola.
L’iniziativa intende coniugare le bellezze naturalistiche e culturali di Farigliano con la tradizione enogastronomica del territorio.
La camminata si snoda tra le campagne fariglianesi con numerose tappe nelle aziende agricole, dove gli appassionati avranno la possibilità di degustare i prodotti tipici del territorio.
Il percorso prenderà il via, intorno alle ore 9, da piazza S. Giovanni dove i partecipanti verranno divisi in piccoli gruppi, con partenze scaglionate.
La prima tappa sarà a Naviante, con una sostanziosa colazione a base di cioccolato, miele e marmellata.
Con un tragitto in salita immerso tra vigneti e boschi, si arriva a Genè dove si potrà gustare la bruschetta al gorgonzola.
In salita anche la terza tappa, con sosta in loc. Corsaletto tra le vigne per un misto di salumi tipici.
I peperoni tonnati saranno invece i protagonisti della sosta in loc. Cornole, mentre le frittatine delizieranno i palati di quelli che giungeranno al bricco Barricalla un punto panoramico con vista sui vigneti.
Camminando fino alla sesta tappa, passando tra galline, conigli e noccioleti si arriva in loc. Limania dove vi attenderanno i tajarin di Nonna Teresa.
In loc. Piva un po’ di relax con il sorbetto prima del guado di Garbiana e della salita al Brico Rosso dove si potrà gustare lo stracotto del brico rosso con insalata.
Il formaggio sarà proposto in loc. Monterustico dopo una passeggiata sul crinale e la discesa fino a cascina Stralla.
Per finire dopo la discesa che porta agli impianti sportivi di S. Cassiano i dolci che chiuderanno la passeggiata con una festa.
Nelle tappe della camminata si degusterà il vino prodotto nelle cascine.
La Pro Loco mette a disposizione un servizio di navetta fra le tappe, per eventuali problemi che abbiano i partecipanti.
Il costo di adesione a camminata e degustazioni è di 22 € per gli adulti, di 12 € per i ragazzi dai 9 ai 14 anni, mentre per i minori di 8 anni la partecipazione è gratuita; a questa cifra va aggiunta quella del bus che intendiamo organizzare.
Le prenotazioni devono pervenire entro il 30 Maggio 2011 e si intendono confermate al versamento della caparra, stabilita in 20 €.
Ogni organizzazione potrà raccoglierle in modo autonomo e passarmele entro la data stabilita; siete ovviamente liberi di contattarmi per ogni delucidazione necessaria.
Valuteremo, in base alle adesioni, se è il caso di prenotare più di un mezzo o di prevedere la formula di <auto al seguito>; in questo secondo caso la spesa da conteggiare sarà solo quella della camminata.
Seguiranno informazioni più dettagliate su punto di ritrovo, orari di partenza e rientro, eventuali indicazioni stradali per le auto.
http://www.comune.farigliano.cn.it/fr_gallery_js2.php?qry=camminata
Vi aspettiamo numerosi per festeggiare insieme l’inizio Estate!

Difficoltà: T

Responsabili organizzativi:
Mauro Vischi 333 3894670
Piero Beretta 320 1550048
Alessandro Gatti 338 2427206

PRENOTAZIONI ENTRO IL 30 MAGGIO